Batata assada!!!

Faz que é bom demais - melhor que as de shopping!

A Naninha chegou da faculdade "aguada" prá comer batata assada - viu as amigas encomendarem, o delivery do shopping trouxe na hora do almoço e ela não acompanhou, porque não queria jogar fora a marmitinha da velha - lindeza da mamãe.

Aí ligou, no caminho, do trem (tadinha!) dizendo que tava com a maior vontade...

"Magina" se eu ia comprar - se posso fazer melhor... Quando eles eram pequenos eu fazia direto: todo fim de semana a gente saía prá dar uma passeada, levava um pote cheio delas assadas, passadas na manteiga e no sal e embrulhadas no alumínio, mais uma garrafa gigante de chá. Ficávamos o dia inteiro fora, curtindo a vida em família com pouco dinheiro no bolso - mas todo mundo adorava e era feliz...

Faz assim: escolhe e lava bem as batatas - elas tem que ter o tamanho aproximado umas das outras. Depois de lavadas e cortados eventuais pedacinhos feinhos - se tiverem - fura bem elas com o garfo. Embrulha em papel guardanapo, daí ensopa em água e ajeita num prato. Põe no microondas assim, na volta, NÃO NO CENTRO:

Eu fiz 6 batatas por vez - duas prá cada. Batatas que cabiam no centro da minha mão, quase do tamanho de maçãs gala. Programei o microondas prá 15 minutos, potência 60%. 

Quando terminou o tempo, virei as batatas de bruço (cuidado, que tá pelando de quente!). Mais 15 minutos, potência 60%. Espetei uma faca em cada uma - entrou como se fosse na manteiga - estão assadas e macias.

(AQUI UM REMENDO DE POSTAGEM: No total foi meia hora de forno de microondas prá 6 batatas, na potência 60%. Como foram 6 batatas, "novesfora" deu 5 minutinhos por batata - dividido esse tempo por 2 prá virar as belezocas,  não é? Mas, se a gente faz só uma, precisa de um pouco mais de tempo (uns 6, 7 minutos...) - acho que as batatas ajudam a assar umas às outras... Em todo caso, cada microondas tem uma potência - vá fazendo aos poucos e testando com a faca, até entrar como manteiga).

Tirei do microondas - o papel tava começando a queimar... - e embrulhei uma a uma em papel alumínio, prá continuarem quentinhas. Cortei fatias de mussarela, separei o requeijão e temperos - mais a manteiga e o sal.

Põe a batata no prato sem o alumínio. Com uma colher cava um buraco com cuidado no meio e põe uma colherinha de manteiga - derrete que é uma maravilha; salga (já dá prá comer assim, se quiser - tá deliciosa):

Põe a mussarela por cima, leva por 40 segundos no microondas prá derreter:

Põe uma colher de sopa de requeijão e os temperos e manda brasa!

A da Nana - tradicional, manteiga, mussarela, requeijão e um pouquinho de parmesão ralado - Huuuummmm!

Da Lola: tudo igual da Nana, mas com pimenta calabresa desidratada:

Do garoto: tudo igual às da Lola, mais alho frito e salsa fresca - Mata a véia!!!

Todo mundo feliz e satisfeito com a mãezinha... E as "lumbrigas" da Nana deixaram ela em paz...