Generosidade...

v Ensine a outros o que você sabe: não importa se é a receita de um cachecol, do maravilhoso prato de família, aquela dica infalível para sair do aperto... Quando a gente é mesquinho, vive pequeno! Seja generoso, mesmo se o segredo compartilhado é parte do seu sustento, afinal, sempre vai ter quem prefere comprar pronto e - com certeza - sempre vai ter quem precisa da sua dica para por o pão de cada dia na mesa. Viva grande!

quarta-feira, 9 de julho de 2014

E já fui...


Isso mesmo: de férias. 

"Prás Bahamas, Dona Rosa?"

Não. 

Pro sítio, como sempre... Aliás, conselho de quem sabe: gosta de viajar? Então nunca compra um sítio. Homens são assim: no dia em que compram um sítio, nunca mais você vai prá lugar nenhum no mundo, a não ser prá lá...

E não é que eu esteja me queixando - é lindo, é gostoso, pacífico... 

Mas aquela coisa de se registrar num hotel, sair prá passear, comer comida que você não teve que preparar e nem ter que lavar a louça depois - paraíso, né?

Acabei de ganhar passagens de ida e volta prá fortaleza da Tia Joanita, válidas por um ano - mas cadê que o homem quer ir prá lá? É só sítio, sítio, sítio...

E depois que um escorpião me mordeu e a virulência do veneno comeu um pedaço da batata da minha perna eu fico até meio ressabiada...

Agora, como é que fica? Não posso mais sair na página central da revista Playboy - mesmo os editores me garantindo que arrumam a perna com fotoshop, me sinto mentindo pros fãs... Essa grana extra vai ter que sumir do meu orçamento...

Assim sendo, a estas horas, estou no meio do mato - mas deixei algumas postagens programadas.

Só não vou dizer prá quais dias, que assim vocês tem que passar aqui de vez em quando - e minha janelinha não fica entregue às baratas...

Então: boas férias prá todo mundo, prá quem vai viajar bom passeio, prá quem vai ficar em casa mesmo aproveitem a companhia das pessoas amadas - que é isso que vale e que faz as férias valerem mesmo a pena (a gente só precisa passar detefon na casa que é pros escorpiões fugirem, não é mesmo?)...

Até agosto, se Deus quiser!

segunda-feira, 7 de julho de 2014

Simplesmente deliciosa!






Eu usei sobras de dois fios de máquina, Cristal, na cor creme e amarelo ouro - dois fios de cada. Agulha 12, teci no ponto do beanie passado (receita AQUI) por 50 cm medidos na parte que vai ser a barra virada. Fiz 45 pontos - mas podia ser menos, assim ficava mais curta - eu ia preferir. Mas as crianças adoraram, ficou deliciosa na cabeça... 

Ah, na receita passada é feito um pedaço prá servir de pompom - eu não fiz (ainda bem, senão teria ficado com um "negócio" pendurado que ia fazer peso e deixar a touca ainda mais comprida...).

Não parece aquelas touquinhas de dormir de desenho animado?

sexta-feira, 4 de julho de 2014

Assistência Técnica

Tem como fugir dela?

Eu não tenho freezer em casa, mas tenho dois refrigeradores. Não comemos carne, mas exageramos nas frutas e verduras. 

Um deles, de um tempo prá cá, começou a ficar fraquinho, gelando cada vez menos...

Ambos são de degelo seco, que é prá não dar trabalheira. Daí, prá esse que tava gelando quase nada, o Marildo chamou a Assistência Técnica da Consul, aquela que é pertinente ao meu CEP.

O homem chegou com um dia de atraso, grosso, mal humorado, parecia que eu tinha falado mal de todos os integrantes da família dele. 

Abriu a geladeira, viu que não tava quase gelando nada e já deu o preço do conserto: R$390,00. 

-"O que é que tem de errado com ela, pro conserto ser tão caro? Esse dinheiro é o preço de um terço de uma geladeira nova!"

O ranheta do técnico me olhou com aquela cara bovina, como se não entendesse o porquê da minha pergunta, como se fosse me responder que ele era técnico e eu não e que o que quer que ele dissesse era inquestionável e, depois de pensar por um século, me respondeu assim:

-"Pelo que eu percebi o congelador (que ele nem abriu...) tá bom, só não tá mandando o frio pro resto da geladeira. Tenho que trocar tal e tal peça e ela vai ficar boa de novo e isso custa 390 reais."

-"Mas o congelador não tá gelando! O senhor nem me perguntou nada, nem abriu o congelador! Olha, meu marido comprou um pacote de gelo no posto de gasolina e colocou aí dentro e, da noite pro dia, degelou tudo, encharcou a geladeira! Como é que o senhor pode dar o preço sem verificar nada?".

Ele ficou possuído pelo demônio do "Cala a boca, mulher!!!", que muita gente parece ficar possuída quando quem tem razão abre a boca, deu uma bufada, abriu a caixa de ferramentas e, com seus dedos sujos de graxa, começou a encher de digitais criminosas minha geladeirinha branca...

Depois de uns dez minutos - tendo virado o refrigerador de costas prá olhar a canaleta por onde escorre a água do degelo e quebrado o isopor do isolamento térmico do congelador, disse que realmente o congelador não estava mais funcionando.

-"E em quanto fica o conserto?"

-"390 reais".

-"O mesmo preço, sem tirar nem por?"

-"É que as peças tem preço semelhante, tabelado pela própria Consul. Mas eu vou conversar lá na Assistência, prá ver se a gente tem alguma dessas peças no estoque, a preço antigo, talvez dê prá gente fazer um desconto prá senhora mas, o mais provável, é que seja esse preço mesmo..."

Agradeci - e paguei 30 reais - pela visita, liguei pro patrão, que pediu ao nosso moleque prá pesquisar preços de geladeira na internet. Uma nova, mesma marca e modelo, ficava em torno de mil reais. Prós e contras achamos que valia mais a pena comprar uma nova - visto que o conserto só teria noventa dias de garantia. Uma outra geladeira que tivemos, da qual já nos desfizemos a anos, pifou de novo no quarto mês após o conserto...

O que deu prá perceber é o seguinte: o técnico não tá nem aí prá qual seja o problema. Quando ele é chamado e a geladeira já passou da garantia, ele nem se dá ao trabalho de verificar nada: troca o congelador inteiro, pois 390 reais era o preço de um congelador novo. Ele leva o velho embora, separa lá na loja o que tá quebrado e as peças que estiverem boas, ele usa no conserto das geladeiras que estão na garantia - que assim ele não tem gasto nenhum e ainda recebe da Consul - isso é o que eu acho. Essa é a explicação lógica e plausível pro fato do conserto ser sempre 390 reais, valor fixo...


Então, repleto de luz em volta dele, com o sorriso mais lindo do mundo, cheiroso e maravilhoso, meu amado filho (engenheiro formado pela Mecatrônica da Poli como segundo de sua turma) pegou sua caixa de ferramentas e desmontou novamente o congelador (deixado faltando parafusos pelo técnico, com o isolamento de isopor quebrado e totalmente imundo de graxa...) e, depois de mexer e remexer, disse que o que estava quebrada era a resistência (que aquece o gelo aos poucos, fazendo-o derreter e escorrer pela canaletinha nas costas da geladeira, prá ele não acumular. Sem essa resistência - e porque a geladeira é feita prá trabalhar com ela - quando começa a fazer gelo, não degela na hora certa e entope a parte responsável por espalhar o frio por ela todinha e ela pifa...). 

Anotou os dados da geladeira, entregou pro pai, que foi numa loja que vende peças de geladeiras e fogões lá na rua Guaiaúna - onde uma resistência nova custou apenas 25 reais

Em menos de uma hora meu moleque retirou (aos pedaços) a resistência antiga, instalou, colou o isolamento de isopor como um quebra-cabeças, deixou ela limpinha e ligou de volta na tomada - e ela está funcionando lindamente desde então.

Já pensou se eu tivesse topado o conserto do técnico? A essas horas eu estava 390 reais mais pobre, com uma garantia de apenas 3 meses - e ele, com o meu congelador que iria pro lixo (mas que ele ia levar) estaria 365 reais mais rico, porque iria comprar apenas a mesma resistência que compramos, trocava e colocava na geladeira de outro alguém, que também ia ter um prejuízo de 390 reais!

Que raiva que dá de gente desonesta - mas Deus no céu tá vendo, ah se tá... 

Graças ao meu filhinho, toda hora que eu passo na frente da geladeira (funcionando como nova!), dou um sorriso feliz...

Também foi ele que consertou a televisão que ia pro lixo - 42 polegadas de sonho, com o som estragado... Nisso já se foram quatro anos e ela ainda tá lá, na estante da sala. 

Desde pequeninho ele é assim: abre tudo, vê como funciona, conserta... Secador de cabelos, liquidificador, computador...

Falei outro dia prá Fernanda: "Sou a mulher mais sortuda do Universo: o homem mais lindo, inteligente, cheio de bondade e cheiroso do mundo me ama e nunca vai deixar de me amar, porque eu sou a mãe dele...".

Quer saber o que ele conserta mesmo? Meu coração. Só ele, não: toda vez que eu fico triste, ele e as irmãs percebem de longe, pelo ar, pela voz, pelo meu jeito de andar - e me consertam na hora, com abraço e beijo, com sorriso e amor.

Eles são minha Assistência Técnica - e, prá eles, eu estou sempre na garantia...

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Coisa mais linda!







Olha só a cor dessas mechas: cor de rosa! A Nana deu uma cansada do azul e pediu rosa - e prá quê que ela tem mãe, né? 

As mechas você faz assim: 


Descolorante em pó + Água oxigenada 30 ou 40 volumes (20 não serve). Mistura conforme manda na embalagem do pó, escolhe onde as mechas vão ficar e aplica, separando do resto do cabelo (que não vai ser descolorido) com um pedaço de plástico (pode ser pvc de cozinha...). Deixa até ficarem bem clarinhas - quanto mais claras, melhor. Quinze minutos, vinte, meia hora - depende da estrutura do teu cabelo. Você pode fazer um teste assim: se você tem uma mecha guardada do teu cabelo, da última vez que você cortou, aplica o descolorante nela e marca o tempo - vai lavando um chumacinho, se não ficou bom deixa mais.

Lava o cabelo, seca. 

Pega a tinta colorida - a que eu usei foi esta aqui:



Insane Pink - custa em torno de 22 reais aqui no centro da Penha. 

Cobre os ombros com uma daquelas capas de cabeleireira - custa uns 4 reais nas lojas de cosméticos - prá não manchar a roupa.

Com luvas nas mãos passe a tinta como ela vem na embalagem, esmagando bem a mecha, espalhando bem, prá penetrar em cada fio. 

Feito isso, seca cada mecha com o secador de cabelos, o mais seco que conseguir.

Passa a tinta uma segunda vez e deixa no cabelo por meia hora - quarenta minutos é melhor ainda, noventa é perfeito (vai ler um livro enquanto isso, tricotar um cachecol...).

Passado esse tempo enxágue bem o cabelo e passe um hidratante nas mechas. Seque normalmente.

Vai saindo com as lavagens - e é bom que seja assim, porque então dá prá usar outra cor e variar. Nas lavadas o cabelo vai voltando a ficar só no descolorido, então você só faz isso uma única vez - enquanto não cortar o cabelo...

As famosas usam:



As mulheres nem tão famosas usam - e como os cabelos ficam lindos!!! - parece que elas acabaram de sair de um desenho japonês:





E ainda tem o glamour de ser totalmente inesperada, uma beleza dentro de uma surpresa...



Ficam lindas, macias, apaixonantes - eu quero! 


Já falei prás minhas filhas que, se elas me deixarem parar de pintar o cabelo de vez, vou fazer em mim (e nem vou precisar descolorir, tá tudo branco mesmo...): um mês meu cabelo vai ser azul, noutro vai ser verde, rosa, laranja. 

Elas disseram que tudo bem, que eu posso fazer - mas em troca elas vão fazer tatuagens e colocar piercings no umbigo e na língua - coisas ruins!!! E pensar que nasceram do meu ventre...

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Uma receita antiga...





De um encarte distribuído gratuitamente em loja de lã... A cada vez que eu ia na loja, comprar o que fosse, eu sempre perguntava prá balconista se tinha receitinha grátis - e colecionava. Tenho uma pasta cheia delas - outros tempos, sem internet, receitas só as que você mesma criava ou de revistas caras que comprava, vez ou outra...

Essa receita eu fiz igualzinha a do encarte, com a mesmíssima lã - só que em azul. Eram peças tão macias e tão lindas! Mas me furtaram do varal - um vizinho que eu tinha, que achava que tudo o que estava prá dentro do meu portão era de domínio público, só esperando quem tivesse flexibilidade prá pular o muro.

Tempos depois, fiz mais este marrom, porque gostei da receita, que é esta aqui:


Fica bem fofa essa boina - ou beanie, como quiserem chamar. Na minha eu gastei menos de um novelo de 100 g. de lã Galant, da Incomfio - mas pode fazer com qualquer lã que você queira, que vai ficar linda e pronta rapidinho, pois é muito fácil de fazer: somente ponto tricô e meia, este alongado de vez em quando, prá dar o volume que a peça pede...

terça-feira, 1 de julho de 2014

Requeijão caseiro




Essa receitinha incrível eu aprendi na internet - como ela é maravilhosa, não é mesmo? Se você procurar como remover uma mancha, como fazer determinado ponto de tricô, como criar galinhas, como consertar geladeira, como... - TUDO, dependendo de como você procurar, você acha. 

De bom e de ruim, é verdade - mas aí é só a gente procurar apenas coisas boas (deixa quem escreve, fotografa ou filma porcaria por conta de Deus, que ninguém é eterno e tudo mundo planta o que colhe, mais cedo ou mais tarde...).

Eu tinha ido procurar como se faz o ponto "oitinho" em tricô, pois esqueci. Daí, quando entrei na página inicial do Youtube, ele me mostrou vídeos que eu poderia assistir - pois seriam do meu interesse. Tinha um vídeo de queijo - então eu esqueci o tricô e fui atrás do queijo (igual rato...), pois tava quase na hora do jantar e a barriga tava roncando.

Assisti um pedacinho de uma porção de vídeos, até que um deles me chamou mais a atenção: Fazer requeijão com apenas dois ingredientes.

Quer coisa melhor que simplicidade? Pois tem: simplicidade com deliciosidade. Os dois ingredientes são creme de leite (de lata, sem soro) e algumas fatias de queijo que derreta fácil (como mussarela).

Pica numa travessa de vidro as fatias de mussarela, joga o creme de leite sem soro, mexe bem e leva ao microondas por 1 minuto na potência máxima. Tira do microondas, mexe e devolve por mais 30 segundos. Quando tirar e mexer, provavelmente já vai estar pronto - não pode sobrar nenhuma pelota de mussarela. Mas se ainda tiver alguma, volta pro microondas por mais 30 segundos.

O resultado é um creme viscoso, meio puxa-puxa (por causa da mussarela derretida). Espera esfriar, coloca no pote definitivo e leva prá geladeira por algumas horas. 

No dia seguinte...


A textura é idêntica à dos requeijões de copinho mais firmes do mercado - mas o sabor é diferente. 



Fica menos salgado (pois não pode acrescentar sal na receita, senão solta água...), e mesmo assim fica deliciosamente diferente no sabor. E o melhor é que você pode usar qualquer queijo que derreta e criar seu próprio requeijão personalizado: gorgonzola, provolone, parmesão, cheddar - ou misturar alguns e fazer um tipo "quatro queijos"...

O meu foi mussarela com parmesão e todo mundo adorou. Usei creme de leite leve, de caixinha e funcionou muito bem. O Marildo não come requeijão de jeito nenhum, acha horroroso - e esse ele tá comendo no café da manhã, muito animadamente (por sinal...).

A Lola também não era chegada e também tá comendo e elogiando. A Nana, que já tava enjoada dos requeijões de copo foi a mais favorecida pela ideia - é que ela odeia manteiga ou margarina, já há algum tempo ela estava comendo só geleia no café da manhã e já tava enjoando delas também...

Bom, prá ficar ainda mais fácil de fazer, assistam o vídeo da moça que me ensinou - uma menina que mora no Japão e diz que aprendeu com uma senhora com quem trabalha em uma fábrica lá:


Coisa linda essa internet, Deus é muito bom por permitir o ser humano de criar essa maravilhosidade: se não fosse por ela, eu jamais teria visto a carinha linda dessa menina me ensinando a fazer esse queijinho tão gostoso...

Ah, e se você tá a fim de caprichar ainda mais pros seus amores, com essa mesma menina linda você aprende a fazer um pão caseiro incrível, sem sujar as mãos nem sovar a massa:


Aí, sabe como é, junta a fome com a vontade de comer...


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